El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha aceptado la invitación de UPA a visitar explotaciones ganaderas con distintos modelos de producción en Madrid y Galicia, una vez que hayan pasado las elecciones de Castilla y León. Así lo ha afirmado el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, quien se ha reunido con el titular de Consumo para zanjar la polémica raíz de sus declaraciones a un medio internacional sobre el sector ganadero y avanzar en soluciones de progreso para el medio rural.
Según Ramos, Garzón ha aceptado su invitación y cuando pase un tiempo y no haya procesos electorales por medio se producirá esta visita, ya que "está habiendo mucha politización". "No estamos dispuestos a que nadie coja bandera política de esta situación, haremos esas visitas en los próximos meses, en principio a la zona cercana a Madrid y después a alguna en Galicia", ha señalado.
Durante su encuentro con Garzón, la delegación de UPA ha pedido que se saque a las explotaciones familiares del debate surgido a raíz de las declaraciones del ministro, porque está "absolutamente garantizado" que la calidad de sus productos y de su carne, en el 99,99% de los casos, es "excelente".
Ramos ha explicado que existen varios modelos de producción en la ganadería familiar, extensivos, ecológicos o tradicionales, pero también modelos intensivos, que "son granjas que están muy bien preparadas" y "desde luego no se puede poner en ningún momento en entredicho la viabilidad de este tipo de explotaciones". Ramos ha afirmado que desde su organización están "permanentemente" en contra de las macrogranjas, por lo que han pedido que se legisle y se definan, algo que ya han solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
"Lo que tenemos que hacer lógicamente es definir cuales son los modelos, porque en muchos casos un agricultor o un ganadero joven que se quiere incorporar a una explotación resulta que si no tiene un número determinado de animales, no tiene acceso ni siquiera a las ayudas", ha explicado Ramos, quien ha mostrado su rechazo al maltrato de animales.
"La gente tiene que diferenciar que la agricultura y la ganadería familiar es una garantía"
"Si hay casos, lo que hay que hacer es denunciarlos, no ponerlos como ejemplo, lo que hay que poner como ejemplo es la inmensa mayoría de gente que está haciendo las cosas bien", ha señalado. Durante su reunión, UPA ha solicitado a Garzón que su Ministerio realice un esfuerzo en avanzar en que haya una diferenciación en el consumo de los productos procedentes de explotaciones agrarias familiares, al tiempo que ha señalado que también trabajan con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la puesta en marcha de una ley de la agricultura y ganadería familiar. "La gente tiene que diferenciar que la agricultura y la ganadería familiar es una garantía de calidad en el consumo", ha subrayado Ramos.
Garzón mantiene sus palabras
En este sentido, el ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha asegurado este jueves que los consumidores tienen derecho a saber "con la mayor precisión posible" de dónde procede la carne que están consumiendo, al tiempo que ha asegurado que estudiará las propuestas de UPA relacionadas con el etiquetado de los productos cárnicos. Garzón ha mantenido una reunión este jueves con representantes de UPA que ha calificado como "fructífera y productiva" y en la que el ministro ha compartido reflexiones sobre los problemas existentes en el mundo rural y, en particular, en el sector ganadero. El titular de Consumo ha defendido la ganadería extensiva, familiar y social, "que genera puestos trabajos y produce arraigo en la población", frente al modelo de las macrogranjas, es decir, "explotaciones que es necesario frenar y limitar para proteger el planeta, el mundo rural y la ganadería".
Garzón también ha reivindicado "todas las reformas que ha hecho el Gobierno de España para proteger a este sector". Por ejemplo, el real decreto de flexibilización del paquete higiénico-sanitario y que facilita la comercialización a los pequeños productores. "La ganadería social y familiar representa a gran parte del sector y tiene que ser defendida frente a amenazas como las macrogranjas. Siempre hemos señalado, en línea con los mandatos de la Comisión Europea y en línea con la evidencia científica, el enorme coste social, ecológico y económico que produce este modelo de producción", ha recalcado el ministro. Ante ello, ha considerado "muy importante" que la ciudadanía y los consumidores tengan las herramientas necesarias para saber "diferenciar qué productos proceden de las macrogranjas" y cuáles no.
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